Umumnya, jengger ayam ditanam di halaman dan di taman-taman, jarang terdapat tumbuh liar. Jengger ayam adalah tanaman bunga dari famili Amaranthaceae yang bentuk bunganya menyerupai daging merah yang tumbuh dibagian kepala ayam jantan.
Bunga majemuk berbentuk bulir, tebal berdaging, bagian atas melebar seperti jengger ayam jago, berlipat-lipat dan bercangap atau bercabang, keluar di ujung batang atau di ketiak daun, warnanya ungu, merah, dadu, atau kuning. Buah kotak, bulat telur, merah kehijauan, retak sewaktu masak, terdapat dua atau beberapa biji kecil, berwarna hitam. Perbanyakan dengan biji.
Bunga jengger ayam mengandung minyak lemak, kaempferitrin, amaranthin, pinitol, sedangkan pada daun terdapat saponin, flavonoida, dan polifenol. Bunga jengger ayam rasanya manis dan sifatnya sejuk.
Ternyata bunga jengger ayam bukan hanya untuk sekedar tanaman hias saja loh, jengger ayam ternyata menyimpang banyak manfaat untuk tubuhkita. Diantaranya:
- Mimisan
- Daya tahan tubuh
- Batuk darah
- Muntah darah
- Air kemih berdarah
- Wasir
- Pendarahan rahim
- Disentri
- Diare
- Mata merah
- Penglihatan kabur
- Infeksi saluran kencing
- Keputihan
- Kencing nanah
- dll
